Od szkolnej ławki do tureckiego wybrzeża. Uczniowie bialskiego „Ekonomika” zdobywali doświadczenie zawodowe w Turcji

Dwudziestu jeden uczniów Zespołu Szkół Zawodowych nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej w Białej Podlaskiej wróciło z zagranicznych praktyk zawodowych realizowanych w Turcji w ramach programu Erasmus+. Młodzież przez kilka tygodni zdobywała doświadczenie zawodowe, rozwijała kompetencje językowe i poznawała kulturę regionu Morza Śródziemnego.

Poranki w tureckim Kemer uczniowie rozpoczynali od przygotowań do kolejnego dnia praktyk zawodowych. W nadmorskim kurorcie mieli okazję przekonać się, jak wygląda codzienna praca w międzynarodowym środowisku i jak wiedza zdobywana podczas zajęć szkolnych sprawdza się w praktyce.

W projekcie uczestniczyli uczniowie kształcący się w zawodach technik hotelarstwa, technik handlowiec, technik programista oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Każda grupa realizowała zadania związane ze swoim kierunkiem kształcenia.

Przyszli programiści poznawali funkcjonowanie nowoczesnych systemów informatycznych. Tworzyli strony internetowe, pracowali z bazami danych oraz obserwowali organizację pracy zespołów IT. Dzięki temu mogli zobaczyć, jak wygląda realizacja projektów informatycznych w rzeczywistych warunkach zawodowych.

Nie brakowało wyzwań również dla uczniów kierunków gastronomicznych. W pracowniach cukierniczych przygotowywali półprodukty, wypiekali ciasta oraz poznawali techniki dekorowania wyrobów. Każde zadanie wymagało precyzji, cierpliwości i przestrzegania wysokich standardów jakości oraz bezpieczeństwa żywności.



Praktyczne doświadczenie zdobywali także handlowcy. Ich codzienna praca obejmowała obsługę klientów, prowadzenie rozmów sprzedażowych, przygotowywanie ekspozycji towarów, dokumentacji magazynowej oraz działań marketingowych. Dzięki temu mogli sprawdzić swoje umiejętności w warunkach zbliżonych do realiów współczesnego rynku pracy.



Z kolei uczniowie kierunku hotelarskiego poznawali funkcjonowanie obiektów noclegowych od podszewki. Pracowali przy przygotowywaniu pokoi hotelowych, obsłudze recepcji i restauracji, a także przy organizacji wydarzeń. Przekonali się, jak istotne w tej branży są współpraca zespołowa, komunikacja oraz dbałość o najdrobniejsze szczegóły.

Pobyt w Turcji nie ograniczał się jednak wyłącznie do obowiązków zawodowych. Program przewidywał również czas na poznawanie regionu i jego atrakcji. Duże zainteresowanie uczestników wzbudziły wycieczki do Finike i Antalyi. Spacer nad Morzem Śródziemnym, malownicze krajobrazy oraz możliwość obserwacji żółwi Caretta caretta były okazją do odpoczynku po intensywnych dniach praktyk.





– Takie wyjazdy uczą samodzielności i odpowiedzialności bardziej niż niejedna lekcja – podkreślają opiekunowie projektu.

Po zakończeniu praktyk młodzież wróciła do Białej Podlaskiej bogatsza o nowe umiejętności zawodowe, doświadczenia kulturowe oraz międzynarodowe znajomości. Dla wielu uczestników był to pierwszy tak długi pobyt za granicą, który pozwolił nie tylko rozwinąć kompetencje zawodowe, ale również zwiększyć pewność siebie i otwartość na nowe wyzwania.

Program Erasmus+ po raz kolejny pokazał, że nauka zawodu nie musi ograniczać się do szkolnych pracowni. Międzynarodowe praktyki dają młodym ludziom możliwość zdobywania doświadczenia w rzeczywistym środowisku pracy, poznawania innych kultur oraz przygotowania do funkcjonowania na współczesnym rynku pracy.



na podst. przesłanej inf.